Larutan
ラルタンについて

□お料理&パーティー講座を開催いたします。　Its NEW!!

 
  • 「Elegance　Bali」～インドネシア＆Bali料理～
  • 他民族国家インドネシアの自然豊かな土壌から生まれたスパイスやハーブはアーユルベーダで説かれるものと同様、熱帯地方の人々の健康維持に欠かせない今年の猛暑にピッタリなスパイス料理！作りやすいネシア料理をご紹介いたします。
  • 伝統料理となっています。神々の国Baliのエスニック空間と、バティックを使ったテーブルコーディネート。お料理に合わせた５種類のペアリングドリンクと共に心行くまでお楽しみください。

 

  • ・アルコール
  • (ウェルカムシャンパーニュまたはクレマン、白ワインとノンアル3種類)
    ・ノンアルコール
  • （モクテル、ブレンドハーブティー、スパイスティー、フルーツティーな
    ど）
    アルコール、ノンアルコールはお申込み時にお知らせください。
 
  • 【日程】７月１８日(火)満席・２０日(木)残席１・２１日(金)満席・２２日(土)満席
  • 【時間】11：00〜15：00
  • 【参加費用】12,000円<レギュラー>　 13,000円<ビジター>
  • ＊期間中は半期に一度のガレージセールを開催いたします。
    テーブルコーディネートグッズや食器など、掘り出し物をお楽しみに。
    【アクセス】
    「The Table “ALICE”」
    神奈川県横浜市都筑区茅ヶ崎南4-16-13　ルネサンスガーデン センター南 410号
    (センター南駅、都筑ふれあいの丘より徒歩)
  • ●●●お申し込み方法●●●
  • ＊こちらの予約フォームから。「お料理デモンストレーション&パーティー講座」を選択し、お問い合わせください。
  • ＊Facebookページのメッセージより。
  • ＊Instagramページのダイレクトメッセージより。 
  •  

□ 横浜プレミアムライフコーディネーター協会　研修会を開催します。

  • 横浜プレミアムライフコーディネート協会 研修会開催のお知らせ
 
  • 〇開催日時：2023年5月26日（金）16：00～18：00
  •  〇開催場所：水信フルーツパーラーさま
    神奈川県横浜市中区北仲通5丁⽬57番地2
    KITANAKA BRICK＆WHITE（北仲ブリック＆ホワイト）1F
    〇アクセス
    みなとみらい線「⾺⾞道」駅下⾞（2a出口）直結 徒歩約1分
    JR 根岸線・京浜東北線・横浜市営地下鉄ブルーライン「桜⽊町」駅下⾞ 徒歩約8分
    〇参加費(税込)
    協会員　10,000円
    非協会員11,000円
    紅茶やフルーツについての知識を専門家から学ぶセミナーです。
    シェフドパティシェ彦坂紗矢香氏からは、当日の特別メニューと、フルーツについて。国内外で活躍されている沖縄ティーファクトリーのティーブレンダー内田智子氏からは、紅茶の楽しみ方とペアリングをお話いただき。主催者竹内薫からは、ハイティーの歴史や愉しみ方をお伝えいたします。
    こちらの貸し切りイベントのために特別に作っていただくスペシャルメニューと紅茶で、ハイティーをお楽しみください。
 

□2023年パーティー講座のご案内

 
  • テーマ：「春のごちそう中華」 
  • 伝統料理から点心まで
    炒、焼、揚、湯、蒸
    お家で役立つ中国料理の基本ポイントを学んでみませんか？
    ご家族、お客様のおもてなしにも人気の高い中華料理をご馳走に見えるコツもお伝えいたします。
  • ペアリングでは、日本でほとんど栽培されていない品種を使った激レアなワインをご用意いたしました。ティースペシャリテがお料理に合わせて選んだティーペアリングと共にご提供させて頂きます。
  • 春らしいモダンチャイニーズstyleのテーブルコーディネート&設えでお楽しみくださいませ。
  • お皆様の申込み心よりお待ちしております
 
  • ・日程：3月14日(火)満席・15日(水)・16日(木)満席・17日(金)満席・18日(土)満席
  • ・時間：11：00〜15：00
  • ・参加費用：12,000円<レギュラー>　 13,000円<ビジター>
  • ・締め切り：3月7日(火)
  • ●●●お申し込み方法●●●
  • ＊こちらの予約フォームから。「お料理デモンストレーション&パーティー講座」を選択し、お問い合わせください。
  • ＊Facebookページのメッセージより。
  • ＊Instagramページのダイレクトメッセージより。 
  •  

□続報！！　it's New!!

  • 東京ドームテーブルウエアフェスティバル2023に於いて、
  • 特別審査部門、スィーツを愉しむテーブルコーディネートにて白井直子さんが皆様方の投票により奨励賞を受賞されました。会期中は多くの皆様にご支持を賜りありがとうございました。
  • この度入選された生徒ざまの作品をご紹介させて頂きます。


作品名：うちのお正月
真栄城いづみさん 


作品名：蓮咲いて、夫婦で祝う爽やかな季節（とき）
影森幸代さん


作品名：楓蔦黄　晩秋の収穫祭
〜友人を招いておうちアフタヌーンティー〜
岸田有紀さん 


作品名：大きな和栗のモンブランとアフタヌーンティー
白井直子さん

□速報！！　

  • 東京ドームテーブルウエアフェスティバル2023に於けるテーブルコーディネートコンテスト部門にて大変嬉しいことにAliceの生徒さまが優秀な成績を収められました！
  • 【入賞】佳作
    認定講師 真栄城いづみさん
  • 〈横浜プレミアムライフコーディネーター協会沖縄支部長〉
 
  • 【入選】部門-2
  • ・テーブルウェア.コーディネート部門
  • 認定講師 真栄城いづみさん 〈横浜プレミアムライフコーディネーター協会沖縄支部長〉
  • ・テーブルウェア.コーディネート部門
  • 影森幸代さん〈ADVANCEクラス〉
  • ・スィーツを愉しむ食卓部門
  • 岸田有紀さん〈ADVANCEクラス〉
  • ・スィーツを愉しむ食卓部門
  • 白井直子さん〈家庭薬膳クラス〉
 
  • 皆さん！おめでとうございます！
  • ■東京ドームテーブルウェアフェスティバル
  • 開催期間：2023年1月27日〜2月5日

    多くの皆様に足をお運び頂けましたら嬉しく存じます。

□横浜山手西洋館　2023年お正月装飾「外交官の家」を展示装飾中です。　it's New!!

  • ■装飾テーマ
  • 「癸　卯（みずのと う）」～跳ねて発展する繁栄の年への願い～初春に福を招く今年の縁起物を装飾に取り入れ気運を高める展示を行っております共に芽吹き、跳ねて繁栄する年への願いを込めご来館の皆さまのご多幸とご健勝をお祈り申し上げます期間中大勢の皆様にご高覧頂けましたら嬉しく存じます
 
  • ■「外交官の家」お正月装飾
  • 展示期間：1月5日（木）～1月15日（日）
  • （1/6（金）～1/10（火）は他の西洋館でも装飾されています）
    展示時間：9：30～17：00
    担当：横浜プレミアムライフコーディネーター協会
    総合プロデュース、監修：竹内薫
 
  • ■展示担当
    横浜プレミアムライフコーディネーター協会　
    Tha Table ALICE 研究会
    大和田マヤ、影森幸代、近藤周子、境野薫、杉山有希子、染谷玲子、松本美輪子
    沖縄支部キッチンスタジオいづみ
    真栄城いづみ、新田みゆき、武井実枝子、知念伽央梨
 
  • 室礼三千師範 大場紀代美
 
  • 展示協力：高橋緑、小塚みどり
 
  • 写真撮影：浦嶋直子
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■新年のご挨拶　

 明けましておめでとうございます。

  • 2023年The Table ALICEは今年も心豊かな暮らしを楽しむテーブルコーディネート&おもてなしを多くの皆様にご提案してまいります。
  • テーブルコーディネートは優しさの表現、今年もたくさんの優しさに出逢えますように。
 

2023.1.1　The Table“ALICE”　主宰　竹内　薫

 

□クリスマスパーティー講座を開催いたします。

「LUXURY CHRISTMAS 2022」〜Newゴシックの世界に酔う特別な時間〜

 
  • 今年出逢った美味しいものをレシピにしてご紹介いたします。
    ワインによく合うおつまみソースやスパイスの効いた簡単スモークソーセージなど、おもてなしを引き立てるメニューをコース仕立てでご紹介いたします。
  • トレンドのコーディネートで包まれた空間演出の中、一足早いクリスマスをどうぞお楽しみください。
  • お料理＆5種類のペアリングドリンク＜希少な日本ワイン、特別な和紅茶を含む＞
    プレゼント：ALICEビジュアルカレンダー2023＆スペシャルブレンドティー
  • ・日程：12月6日(火)満席・7日(水)満席・8日(木)満席・9日(金)満席・10日(土)満席
  • ・時間：11：00〜15：00
  • ●●●参加料●●●
    レギュラー ：12,000円　　ビジター ：13,000円

●●●お申し込み方法●●●
＊こちらの予約フォームから。「お料理デモンストレーション&パーティー講座」を選択し、お問い合わせください。
＊Facebookページのメッセージより。
＊Instagramページのダイレクトメッセージより。 

□研修会のお知らせ　

  • 横浜プレミアムライフコーディネート協会「プロに習うお料理講座」を開催いたします。
 
  • 本場のキムチを学ぶ
    美味しいキムチで大人気の勧告郷土料理研究家金美善氏に本場のキムチ机いを教えて頂く会です。
    韓国から特別な有機唐辛子など拘りの食材を使った本格キムチです。
    キムチ作りの後は作りたてのキムチと韓国料理のランチと健康茶をお楽しみください。
    ●日程：2022年11月18日（金）、19日（土）各日限定10名様　
    ●時間：11：00～15：00
    ●参加費用＜お土産キムチ付き＞
    10,000円　会員様
    11,000円　非会員様 
  • ●場所：「HanaRoom」※ホームページはコチラ
    ●所在地：東京都調布市深大寺東町6丁目19ー29
    ●アクセス：
    ・最寄り駅
    JR中央線、総武線、東西線の「三鷹駅」よりバスで約20分
    JR中央線、京王井の頭戦の「吉祥寺駅」よりバスで約20分
    ・バス
    三鷹駅より小田急バス「野ヶ谷」行きに乗車、「野ヶ谷」より徒歩1分
    吉祥寺駅より小田急バス「野ヶ谷」行きに乗車、「野ヶ谷」より徒歩1分

＊お申し込みはこちらから。 

□オールドノリタケ展にアフタヌーンティーのテーブルを装飾！it's New!

  • オールドノリタケ×若林コレクション
 
  • アールヌーボーからアールデコルテに咲いたデザイン。
    多彩で巧妙な絵柄、素晴らしい技法の数々を誇る250点ものオールドノリタケの器を展示しております。
 
  • この度、オールドノリタケのティーセットやコンポートを使用したテーブルコーディネートのご依頼を受け、会場に「横濱を彩るクロスオーバーティータイム」～時代を重ね、つながり今ここに～をテーマにしたアフタヌーンティーの装飾させていただきました。
    明治時代に作られ海外で人気を博した日本の高い技術のディナーウェアー、ファンシーウェアの数々をこの機会に是非ご鑑賞ください。
 
  • 開催期間：2022年９月10日（土）～10月16日（日）　10時～20時
    場所：そごう美術館（横浜そごう6F）
    主宰：そごう美術館、東京新聞社
  • 9/9東京新聞朝刊に掲載していただきました。

□特別記念コラボ企画のお知らせit's New!

「琉球料理の温故知新」〜島の美学でうとぅいむち(おもてなし)〜

  • 伝統を守りながら新しい感性を育んできた沖縄琉球料理を王朝時代の美と現代の粋を融合し、
    新たな沖縄の世界観にちむどんどん体感を琉球料理＆ペアリングドリンクと共にお楽しみいただきます。
 
  • ７月から延期させて頂いた特別講座を開催いたします。
    琉球王朝「東道盆」と本場の「沖縄料理」をダブルで教えて頂くスペシャルな会です。
 
  • ・開催日：2022年10月12日(水)、13日(木)満席、14日(金)、15日(土)空席僅か
  • ・時間：11:00〜15:00
    ・参加費用：13,000円(税込)　お土産付き
 
  • ※半期に一度の恒例ガレージセール同時開催。
 
  • ＊キャンセルフィーについて
  • 締め切りを過ぎてからのキャンセルは100％キャンセル費用が発生致しますご了承ください。
  • ・琉球料理：真栄城　いづみ
    キッチンスタジオいづみ主宰、琉球料理研究家、草月流教授、テーブルコーディネーター
    横浜プレミアムライフコーディネーター協会沖縄支部長
  • ・フード＆テーブルコーディネート：竹内 薫
    The table ALICE主宰、横浜プレミアムライフコーディネーター協会代表
 

□端午の節句装飾展示のお知らせ

  • 横浜山手西洋館ベーリックホールに端午の節供の装飾を展示しております。
    展示期間：５月1日〜5日
    テーマ：「端午節に祈りを込めて」～五感で邪気を祓う悪月～
  • 菖蒲と蓬、薬草の匂いを聞けば空の毒気を請けざる故
    この長引く邪気を五感で祓い清め平安と健康への祈りを込めましょう！
 
  • 視覚：鍾馗様、鬼瓦、五色
    聴覚：銅鑼、鈴、
    臭覚：葉菖蒲、蓬、琉球蓬、抹茶
    味覚：厄払いの献立、粽
    触覚：棘のあるもの　アザミ、薔薇、蜜柑の棘
 
  • 五感でお祓いをちりばめた装飾となっております。
 
  • ＜テーブルコーディネート、装飾＞
    横浜プレミアムライフコーディネーター協会
    　代表　竹内　薫　The table ALICE 主宰
 
  • ＜研究会より＞
    1階展示：大和田マヤ、影森幸代、松本三輪子、元広尚美
    2階夫人の部屋：黒木淳子　認定講師、境野 薫　認定講師
 
  • ＜パームルーム花装飾＞
  • 真栄城いづみ　琉球伝統料理研究家、草月教授横浜プレミアムライフコーディネーター協会沖縄支部長
 
  • ＜展示協力＞
    高橋　緑　認定講師
 
  • ＜室礼＞
    大場紀代美　室礼三千講師
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□横浜プレミアムライフコーディネート協会　沖縄支部　作品展開催のお知らせ

  • テーブルコーデネート展「季節のおもてなし」
 
  • 期間：2022年3月26日(土)・27日(日)
  • 時間：10：00〜17：00
  • 場所：ホテルアンテルーム那覇　2階ギャラリースペース
  • 　那覇市前島3-27-11　tel:098-860-5151
 
  • 主催：キッチンスタジアムいづみ
  • 監修：横浜プレミアムライフコーディネート協会
  • 協賛：The Table ALICE

□テーブルウェア・フェスティバル2022～暮らしを彩る器展～　

  • 開催場所：東京ドームシティ
  • 【プリズムホール/Gallery AaMo/東京ドームホテル〈B1F宴会場〉】
 
  • 開催期間：1月29日(土)〜２月6日(日)
  • ※東京ドームホテル〈B1F宴会場は2月3日(木)まで〉
  • 開催時間：9：00〜19：00(最終日6日(日)は18:00まで)
  • ※入場は閉場の30分前
 
  • ＊テーブルコーディネートコンテスト部門
  • ADVANCEクラスの影森幸代さんが入選され、期間中Gallery AaMoにて展示しております。
  • 【タイトル：夫とふたり、夏越の祓に無事を祝う
    】
  • 会場にお越しの際には、是非ご高覧ください。

□認定講師のご紹介

  • 2019年9月1日に資格を取得された認定講師をご紹介させていただきます。

  • ■The Table"ALICE" テーブルコーディネート認定講師
  • 　真栄城いづみさん

  • ＊認定講師は横浜プレミアムライフコーディネーター協会統一のカリキュラムを使ってレッスンを行うことがで出来ます。

    ＊横浜プレミアムライフコーディネーター協会
  • ・認定講師のご紹介ページはこちら。
 
 

□認定講師のご紹介

  • 2019年3月に資格を取得された認定講師の2名をご紹介させていただきます。

  • ■The Table"ALICE"で学ばれた認定講師のご紹介
  • ○ティーパーティーコーディネーター認定講師
  • 　玲香さん
  • 　真栄城いづみさん

  • ＊認定講師は横浜プレミアムライフコーディネーター協会統一のカリキュラムを使ってレッスンを行うことがで出来ます。

    ＊横浜プレミアムライフコーディネーター協会
  • ・認定講師のご紹介ページはこちら。
 
 
 

□認定講師のご紹介 

  • 2019年2月に資格を取得された認定講師の2名をご紹介させていただきます。

  • ■The Table"ALICE"で学ばれた認定講師のご紹介
  • ○テーブルコーディネーター認定講師
  • 　近藤周子さん
  • 　杉山有希子さん

  • ＊認定講師は横浜プレミアムライフコーディネーター協会統一のカリキュラムを使ってレッスンを行うことがで出来ます。

    ＊横浜プレミアムライフコーディネーター協会
  • ・認定講師のご紹介ページはこちら。
 
 
 

□認定講師のご紹介

  • 協会発足5年目を迎える2019年1月
  • 横浜プレミアムライフコーディネーター協会初のテーブルコーディネート認定講師が誕生いたしました。

  • ■The Table"ALICE"で学ばれた認定講師のご紹介
  • ○テーブルコーディネーター認定講師
  • 　赤澤紀枝さん
  • 　黒木淳子さん
  • 　吉村智子さん

  • ＊認定講師は横浜プレミアムライフコーディネーター協会統一のカリキュラムを使ってレッスンを行うことがで出来ます。

    ＊横浜プレミアムライフコーディネーター協会
  • ・認定講師のご紹介ページはこちら。
 
 

■新講座開設のお知らせ　　

☆テーブルコーディネート短期講座


  • ✳︎テーブルコーディネートを短期間で習得することが出来ます。
    ✳︎お急ぎの方、現在お教室を運営されていらっしゃる方などにオススメのクラスです。


  • ＊詳しくこちらのページの【テーブルコーディネート短期講座】タブをクリックしてください。